一：查看服务所有变量
MySQL服务器维护许多配置其操作的系统变量。每个系统变量都有一个默认值。可以使用命令行或选项文件中的选项在服务器启动时设置系统变量。其中大多数都可以在运行时使用动态更改 SET 语句，这使您可以修改服务器的操作，而无需停止并重新启动它。您还可以在表达式中使用系统变量值。
mysqld --verbose --help
1[root@qywxdb /]# mysqld --verbose --help 2mysqld Ver 5.7.22 for Linux on x86_64 (MySQL Community Server (GPL)) 3Copyright (c) 2000, 2018, Oracle and/or its affiliates. All rights reserved. 4 5Oracle is a registered trademark of Oracle Corporation and/or its 6affiliates. Other names may be trademarks of their respective 7owners. 8 9Starts the MySQL database server. 10 11Usage: mysqld [OPTIONS] 12 13Default options are read from the following files in the given order: 14/etc/my.cnf /etc/mysql/my.cnf /usr/etc/my.cnf ~/.my.cnf 15The following groups are read: mysqld server mysqld-5.7 16The following options may be given as the first argument: 17--print-defaults Print the program argument list and exit. 18--no-defaults Don't read default options from any option file, 19 except for login file. 20--defaults-file=# Only read default options from the given file #. 21--defaults-extra-file=# Read this file after the global files are read. 22--defaults-group-suffix=# 23 Also read groups with concat(group, suffix) 24--login-path=# Read this path from the login file.
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备注：该命令可查看服务器版本，和读取配置文件顺序
二：设置变量
SET variable = expr [, variable = expr] ...
variable: { user_var_name | param_name | local_var_name | {GLOBAL | @@GLOBAL.} system_var_name | [SESSION | @@SESSION. | @@] system_var_name }
有些情况时我们需要修改服务器变量的默认值，例如我们修改sql_mode的值（已支持不严格的group by），此时我们可以使用set语句来修改系统变量。同时我们可以使用set定义一些其他的变量(用户变量，该变量是session级别的)。
2.1 设置全局变量
SET GLOBAL max_connections = 1000;
SET @@GLOBAL.max_connections = 1000;
2.2 设置session变量
SET SESSION sql_mode = 'TRADITIONAL';
SET LOCAL sql_mode = 'TRADITIONAL';
SET @@SESSION.sql_mode = 'TRADITIONAL';
SET @@LOCAL.sql_mode = 'TRADITIONAL';
SET @@sql_mode = 'TRADITIONAL';
SET sql_mode = 'TRADITIONAL';
2.3 定义新变量
mysql> set @name='woshiwo'; //新增环境变量
mysql> select @name; //查询定义的环境变量
| @name |
| woshiwo |
三 ：查看变量（show）
SHOW [GLOBAL | SESSION] VARIABLES [LIKE 'pattern' | WHERE expr]
* 服务器变量维护在 GLOBAL_VARIABLES 与 SESSION_VARIABLES 表。//不可直接查看
* 如果不存在修饰符，则默认为 SESSION。
* 使用GLOBAL修饰符，语句显示全局系统变量值。这些是用于初始化与MySQL的新连接的相应会话变量的值。如果变量没有全局值，则不显示任何值。
* 使用SESSION修饰符，语句将显示对当前连接有效的系统变量值。如果变量没有会话值，则显示全局值。LOCAL是...的同义词SESSION。
3.1 通过like查询
SHOW VARIABLES LIKE 'max_join_size';
SHOW VARIABLES LIKE '%size%'; //模糊查询
SHOW SESSION VARIABLES LIKE 'max_join_size';
SHOW GLOBAL VARIABLES LIKE '%size%';
3.2 通过where 查询
show variables where Variable_name like 'log%' and value='ON';