逗号分隔值（Comma-Separated Values，CSV，有时也称为字符分隔值，因为分隔字符也可以不是逗号），其文件以纯文本形式存储表格数据（数字和文本）。纯文本意味着该文件是一个字符序列，不含必须像二进制数字那样被解读的数据。CSV文件由任意数目的记录组成，记录间以某种换行符分隔；每条记录由字段组成，字段间的分隔符是其它字符或字符串，最常见的是逗号或制表符。通常，所有记录都有完全相同的字段序列。通常都是纯文本文件。建议使用WORDPAD或是记事本来开启，再则先另存新档后用EXCEL开启，也是方法之一。
CSV文件格式的通用标准并不存在，但是在RFC 4180中有基础性的描述。使用的字符编码同样没有被指定，但是bitASCII是最基本的通用编码。
规则：
1 开头是不留空，以行为单位。
2 可含或不含列名，含列名则居文件第一行。
3 一行数据不跨行，无空行。
4 以半角逗号（即，）作分隔符，列为空也要表达其存在。
5列内容如存在半角引号（即"），替换成半角双引号（""）转义，即用半角引号（即""）将该字段值包含起来。
6文件读写时引号，逗号操作规则互逆。
7内码格式不限，可为 ASCII、Unicode 或者其他。
8不支持数字（这里理解为字符）
9不支持特殊字符
举例说明
年
制造商
型号
说明
价值
1997
Ford
E350
ac， abs， moon
3000.00
1999
Chevy
Venture "Extended Edition"
4900.00
1999
Chevy
Venture "Extended Edition， Very Large"
5000.00
1996
Jeep
Grand Cherokee
MUST SELL!
air， moon roof， loaded
4799.00
上面表格内容若以CSV格式表示就会像下列：
年，制造商，型号，说明，价值
1997，Ford，E350，"ac， abs， moon"，3000.00
1999，Chevy，"Venture ""Extended Edition"""，""，4900.00
1999，Chevy，"Venture ""Extended Edition， Very Large"""，""，5000.00
1996，Jeep，Grand Cherokee，"MUST SELL!
air， moon roof， loaded"，4799.00
以上这个CSV的例子说明了:
-
包含逗号， 双引号， 或是换行符的字段必须放在引号内.
-
字段内部的引号必须在其前面增加一个引号来实现文字引号的转码.
-
分隔符逗号前后的空格 可能不会 被修剪掉. 这是RFC 4180的要求.
-
元素中的换行符将被保留下来.
Excel 文件可直接另存为 .csv格式文件，查看转换效果 -- 2019.11.26